台語有句諺語,形容一家人叫「同一口灶」,由此可見,廚房裡的大灶蘊含重要意義,象徵家庭生活的精神,所以在傳統台灣農村社會中,家家戶戶的廚房都能看見灶的身影。 可如今,瓦斯取代灶,這樣美麗的農村景象也逐漸消失,很多孩子甚至沒吃過灶煮出的美味佳餚~~ 為了延續灶的傳統技藝與文化,今年青少年成長營,就邀請大家一起來傳承手做灶的技藝。我們邀請資深社規師來帶領青少年一步步學習,大家動手做古早灶,給孩子創造做灶的經驗,最後,還用自己做的灶煮一鍋麵疙瘩吃! #創灶幸福營 #柯湖泥磚屋